Primptemps

Jour	AM	Entrée	Plat principal	PM
1	fruits	Potage de chou fleur et cheddar	Moussaka de bœuf et haricots verts à la française	Pouding aux framboises lait
2	fruits	Velouté à la betterave	hamburger au thon et salade césar	Crudités, trempette et fromage
3	fruits	Potage de lentilles	Frittata aux légumes et linguines aux tomates	Galettes au sirop d’érable lait de soya
4	fruits	Soupe au poulet et nouilles	Divan au tofu et jardinière de légumes	fromage et raisins
5	fruits	Crème de carottes	Pot-au-feu à la dinde sur boulgour	Carrés aux dattes lait de soya
6	fruits	Potages aux tomates et courgettes	Porc à l’aigre-douce sur riz au légumes	Tartinade de légumes et fromage sur biscuits
7	fruits	Soupe à l’orgue et aux légumes	Croquettes de saumon sauce tartare au tofu et légume au gratin	Muffins aux bleuets lait au soya
8	fruits	Potage au céleri-rave et panais	Délice de souris sauce tomate et bouquetière de légumes	Gâteau aux caroubes Lait
9	fruits	Potage de choux de Bruxelles	Sauté de poulet créole sur vermicelle de riz et macédoine de légumes	Pain citronné aux framboises et pavot lait
10	fruits	Soupe et bœuf et coquilles	Pain de pois chiches à l’italienne et rabioles	Bagel et fromage à la crème
11	fruits	Soupe au patatofu	Kifta au bœuf sur riz sauce tomate et brocolis	Yogourt aux fruits et biscuits à l’avoine
12	fruits	Potage de rabioles	Filet de poisson sauce aux poireaux sur quinoa et courgettes	Crudités trempette et fromage
13	fruits	Soupe aux légumes	Quiche aux asperge et yogourt sur croûte au blé et parmesan, salade de légumineuses	Pain au son de blé et canneberges lait de soya
14	fruits	Soupe aux riz et aux haricots rouges	Chop-suey au poulet sur vermicelle de riz et choux chinois	Muffins aux carottes et pruneaux
15	fruits	Potage rougemont aux pommes	Lasagne au tofu jardinière de légumes et croûtons gratiner	Fromage et fruits
16	fruits	Soupe aux lentilles et au poulet	Pain de veau riz à la provençale et légumes sautés	Tartinade au fromage à la crème, tofu et tomates séchées sur biscottes
17	fruits	Soupe aux tomates et alphabets	Merlu, sauce aux champignons, boulgour et macédoine de légumes	Carrés tropicaux et lait
18	fruits	Potage aux légumes et pois chiches	Macaroni au velouté de légumes et aux deux fromages	Cake au sarrasin, pommes et raisins
19	fruits	Crème de courgettes	Soupe taco et tortillas à la mexicaine	Galettes aux bananes lait de soya