Hiver

Jour	AM	Entrée	Plat principal	PM
1	fruits	Potage aux petits pois	Boulettes de bœuf à la chinoise sur vermicelles de riz et brocolis	Biscuits à l’avoine et aux canneberges, lait de soya
2	fruits	Soupe au bœuf et coquilles	Turbot pané aux fines herbes, sauce tartare au tofu, pommes de terre purée et macédoine de légumes	Bagel et fromage à la crème
3	fruits	Potage de panais à l’orange	Avalanche de légumes sur croûte de riz au fromage et aux oeufs	Brownies à la purée de haricots noirs et lait
4	fruits	Velouté de céleri et concombre	Poulet à la mangue et à l’orge aux échalotes et carottes	Yogourt aux fruits
5	fruits	Soupe campagnarde	Spaghetti au tofu et légumes sautés	Barres aux fruits sans sucre et lait de soya
6	fruits	Potage de navets	Porc parmentier sur boulgour aux maïs	Fromage et raisins
7	fruits	Soupe aux tomates et à l’orge	Saumon au four en sauce sur quinoa et symphonie de légumes	Galettes santé et lait
8	fruits	Soupe aux fèves rouges	Cannellonis farcis aux courgettes, sauce rosée et haricots verts à la provençale	Terrine de tofu et biscottes
9	fruits	Potage d'épinard	Poitrine de dinde à la moutarde et miel sur riz et bouquetière de légumes	Muffins aux légumes et au fromage
10	fruits	Soupe aux légumes et pâtes	Casserole de courges et légumineuses et légumes verts	Pain aux pommes et pruneaux, lait
11	fruits	Crème de brocolis et pommes	Boulettes de veau aux pêches sur linguines, carottes et panais	Biscuits aux framboises et lait de soya
12	fruits	Potage d’asperges	Longe de merlu aux tomates sur vermicelles de riz et macédoine de légumes	Yogourt aux fruits et biscuits à la noix de coco
13	fruits	Soupe chinoise au poulet	Frittata aux poivrons parmentiers et brocolis	Pain aux courgettes, carottes et panais, lait
14	fruits	Potage de céleri-rave	Casserole de poulet aux légumes et boulgour	Tartinade au fromage et légumes sur biscottes
15	fruits	Velouté aux carottes	Pâté chinois aux lentilles et betteraves	Pain aux poires et sirop d’érable, lait de soya
16	fruits	Soupe aux légumes	Pizza au veau et jardinière de légumes	Carrés au yogourt caramélisés
17	fruits	Soupe aux pois	Quésadillas au thon et légumes andalous	Muffins aux courgettes
18	fruits	Crème de poulet	Pennés aux légumes et aux trois fromages gratinés	Fromage et fruits
19	fruits	Velouté de patates douces	Divan de tofu bouquetière et pain de blé	Biscuits à l’avoine et caroube, lait de soya